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肉炖土豆的做法窍门(家庭秘制版红烧肉炖土豆)
相信大家对肉都是没有抗拒的,除了减肥的朋友之外,相信很多小伙伴都对五花肉有着深深的眷恋,毕竟五花肉能做出各种美食,红烧肉炖土豆绝对能算得上家庭经典菜之一。不管是日常中,还是逢年过节,餐桌上经常能出现它的身影,口味非常受众,爱吃它的人不在少数。同时这道菜还堪称“饭少光”,把它淋在米饭上,那滋味真的妙不
2025-02-13 02:55:06
牛肉做法大全(酱牛肉的六种做法)
酱牛肉的六种做法 东北酱牛肉1做法一<材料>牛肉2斤,香菇5-6朵,红枣4个,干红辣椒2个,香菜带根1根,东北大酱5-6勺,海鲜酱油5-6勺,老抽1勺<做法>1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片,大火烧开,去血沫,多煮一会捞出放高压锅里;2、炒勺放底油葱段、姜片爆香,放干红辣椒、香
2025-02-13 01:26:55
凉面的做法最正宗的做法(教你在家做手擀凉面)
进入伏天,天气也是最炎热的时候,吃什么都感觉没有胃口,天热食欲下降。就想吃一些凉爽开胃的食物才叫过瘾。这个季节,做凉面吃就是一个不错的选择。凉面的做法简单又方便,把面条煮好后,过下冷水,再加入喜欢的佐料和配菜拌一下,吃着凉爽开胃又过瘾。今天我就来给大家分享一道茄子加面条的好吃做法,喜欢的朋友一起来学
2025-02-12 05:23:54
豆角炒鸡蛋的做法教程(10元不到的美味小炒,好吃又下饭)
今天分享一道豆角炒鸡蛋2颗鸡蛋加1把豆角真的很美味口感软嫩、鲜香入味简单又营养的家常菜老人小孩都爱吃食材:豆角、鸡蛋调料:花生油、盐、生抽豆角洗净切丁2颗鸡蛋打入碗中加1小勺盐搅拌均匀备用热锅热油放入豆角粒翻炒炒至表面断生变色加1小勺盐调味炒匀把豆角粒炒软炒熟后均匀铺在锅中倒入蛋液煎至底部定型凝固让
2025-02-12 04:52:30
烙饼的做法家常简单(家常烙饼的正宗做法 )
今天和大家分享一个正宗的家常烙饼的做法。话不多说。首先准备300克面粉,盆里放水,两克酵母用筷子搅拌一下。倒入面粉,加一勺糖,促进酵母发酵。搅成絮状揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发自两倍大,现在是冬天又是在北方,发酵时间应该在三至四小时四小时后,面醒发好了(由于今天天气有点冷,面醒发的不是很好,但是做饼
2025-02-12 03:04:46
红烧鲫鱼的家常做法大全(过程很简单,2步就能学会)
鲤鱼是一种常见的食物,营养价值很高,因为鲫鱼含有动物蛋白和不饱和脂肪酸。常吃鲫鱼不仅可以对身体好,而且今天分享的这道红烧做法,鲜味不腥,香辣美味。食材准备鲫鱼3条(约500克),辅料准备生姜适量、葱适量、干辣椒适量,配料准备盐适量、桂皮适量、花椒粒适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、白胡椒
2025-02-12 01:35:41
炸土豆条的做法大全,炸出来更香更脆
要说肯德基里面必点的食物除了汉堡之外,再就是吃起来又香又脆的薯条,反正小编每次去肯德基都会点一份薯条搭配着番茄酱吃,相信不少朋友也是如此,虽然外面卖的薯条的确非常好吃,不过吃多了也会肉疼,毕竟小小的一份薯条就要十几块,对于喜欢吃薯条的朋友来说,这一份根本就不够吃。对此不少人就想着自己在家做,然而自己
2025-02-12 00:11:23
蒸螃蟹的做法大全(记住3点,肉质细嫩)
螃蟹,是脍炙人口的席上珍品,深受很多人喜爱。现在由于猪肉价格的持续上涨,里脊肉已经卖到27元一斤,排骨就更贵了,螃蟹的价格甚至比肉还便宜,这季节吃肉真是不如吃螃蟹哈。但是螃蟹怎么蒸?这是有技巧的,如果直接如果蒸就大错特错啦,要想不腥不流蟹黄,这3点要牢记,蒸好的螃蟹鲜味不流失,肉质更细嫩,来看看具体
2025-02-11 05:32:46
烤肉做法全过程(烤肉配料和详细做法步骤告诉你)
想吃烤肉自己在家做,配料和详细做法步骤告诉你,没有烤箱也能做,健康卫生无添加最好吃的肉,不是蒸,不是煮,不是油炸,而是炭火烤出来的味道。吃过烧烤的朋友都知道,肉遇炭火发出滋滋的声音是最动听的,那扑鼻而来的焦香瞬间就会让我们的味觉沦陷。现在是吃烤肉的好季节,周末,如果邀一群同事或者朋友去山上烧烤,一边
2025-02-11 05:01:46
牛奶苹果的做法大全(苹果独特的做法)
今年苹果好便宜,所以要多做一点苹果类的小吃。今天分享给大家这道苹果牛奶小方糕,口感酸甜适中,做法和食材都特别简单。关键是还特别有营养,很适合当早餐或者零食。无任何添加剂,给宝宝当辅食也是非常不错哦!步骤一,准备两颗洗净的红苹果,重量约为500克。去皮去核,然后切成小块。放入料理机,加入一整袋,240
2025-02-11 03:47:10
芒果布丁的做法有哪些步骤(芒果布丁这样做才好吃,解馋)
玉米淀粉又叫玉蜀黍淀粉、六谷粉,是淀粉中的其中一种,玉米淀粉是怎么来的呢?当然是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎,过筛,沉淀、再干燥和磨细等工序而制成,就变成了我们看到粉末状的成品了。玉米淀粉是白色中带点淡黄色,玉米淀粉的作用不小,平时我们制作菜肴勾芡或者糕点的时候使用。还有要想使猪肉、牛肉等
2025-02-11 01:39:43
生汆丸子的做法教程(详细讲解“生氽丸子”打馅过程)
生汆丸子在北方是一道非常流行的汤菜,调制好的肉馅放入开水中煮熟,在放一小撮香菜、一小撮葱花,点上几滴香油陈醋,瞬间感觉档次都变高了许多,味道也更加的鲜美了。做生汆丸子,选材也非常的多,比如鸡肉、猪肉、鱼肉都可以,要说最关键的那肯定是馅料的制作,有很多朋友反应说做的丸子老是散不成形,下面就为大家分享一
2025-02-11 01:10:34
各种清淡汤的做法大全(推荐10款超鲜的汤)
寒冷的冬天就要喝一碗热气腾腾的的汤!特殊时期,相信一部分朋友已经好转,最近几天受得苦咱们要安排点好吃的补一补呀。简单易做,清淡鲜香。莲藕大骨汤食材:猪筒骨,莲藕,菌类,青菜,生姜,葱做法:1、猪筒骨剁成大块,洗净加入生姜片焯水。2、焯水后捞出洗掉浮沫,放入砂锅中加入生姜片、葱段和香菇加入清水后盖上盖
2025-02-10 15:46:42
西红柿打卤面的做法是什么(西红柿打卤面正确做法教程)
先准备食材一个西红柿,两个鸡蛋,半颗葱,先把西红柿洗净,去除根部,切成小块,鸡蛋打入碗中,切点葱花。起锅烧油,油热下入鸡蛋,将鸡蛋摊成碎块,捞出,锅内留少许底油,下入葱花边抄出香味,在下入西红柿翻炒,西红柿炒好后加入清水,在加入酱油,盐,味,鸡,耗油,醋,小火顿开,下入鸡蛋,出锅。这道西红柿打卤面吃
2025-02-10 13:59:56
牛肉炒洋葱的做法是什么(家常美味菜肴之牛肉炒洋葱做法教程)
【牛肉炒洋葱】所需食材:牛肉300克,洋葱1个,姜和蒜适量,料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和盐适量制作步骤:1.取洋葱一个,剥去外皮,清洗干净,牛肉清洗干净,备用;2.牛肉切片、切丝都可以,按照自己喜欢的方式发挥,我切成片了。姜切成片,放入牛肉碗中;3.碗中加入料酒、淀粉、胡椒粉、生抽和盐搅拌均匀,腌制2
2025-02-10 13:01:15
茴香打卤面怎么做好吃(15道各地的打卤面做法)
打卤面用料花蛤;芸豆;猪肉;面条;鸡蛋;盐;油做法芸豆择筋切丁,花蛤煮开口将肉剥出,花蛤汤沉淀备用,鲜面条煮熟捞出放凉水盆里,面条汤备用。将猪肉切成大丁,蒜切成片,鸡蛋打散备用。锅中加少许油,油热后放入蒜片炝锅,闻到蒜香后放入猪肉丁,肉丁变色后加入芸豆丁翻炒,待芸豆变绿后加入蛤肉略炒,将沉淀的蛤汤倒
2025-02-10 12:00:08
做果冻用什么胶最好(这样做果冻,简单又健康)
全家人都爱吃的消暑甜品——自制快手水果果冻果冻是小朋友非常喜欢的零食,去超市的时候小朋友看到五颜六色的果冻都会闹着要买,买回来后家长们又担心果冻里添加了各种添加剂,不敢给孩子吃,担心孩子吃了不健康。的确,果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制
2025-02-10 10:23:49
茯苓饼的做法是什么(常吃茯苓饼的好处)
很久以前吃过北京比较有名的小吃茯苓饼。质量好的茯苓饼口感好,而且不是特别的甜,至今记忆犹新。如今想吃点正宗的茯苓饼似乎也很难,吃不出原来的味道。茯苓饼的主要原料是茯苓粉。提起茯苓大家并不陌生,但是,它生长的地方以及它到底为何物,可能很多人并不知道。其实,它是寄生在松树根上的一种菌类植物。它性味平而甘
2025-02-09 01:41:32
潍坊肉火烧制作全过程(潍坊肉火烧的家常做法)
老潍县肉火烧,特别出锅的小吃,我们老家也算潍坊地区的,火烧方言叫做“火手儿”。有一次回老家特意去吃,在一个小胡同里,不知道是不是正宗的,回来后自己试着自己做,教程是正宗的,做法完全按教程,做火烧的人是业余的。面粉一斤,五花肉馅300克,鸡蛋3个,海米木耳适量,葱姜适量,花椒二三十粒,猪油我换成了玉米
2025-02-08 05:44:21
蒜苔怎么做好吃(好吃又下饭的9种蒜苔做法)
食材蒜苔1小把、白玉菇1捆、火腿肠适量、蒜末1勺做法1:食材切段,水开加少许盐和油,下蒜苔白玉菇焯熟捞出2:另起锅热油,爆香蒜末,放入火腿翻炒一下,加蒜苔+白玉菇+1勺生抽+1勺蚝油+少许鸡精,炒匀即可食材蒜苔500克、猪肉150克、葱1根、姜1块做法1:蒜苔择好洗净切段,猪肉切细条,葱切葱花,姜切
2025-02-08 04:33:31
牛鞭汤的做法大全(枸杞牛鞭汤 --- 汤味醇浓)
【原料】 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精 【制作过程】 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移至
2025-02-08 02:31:38
汉堡包怎么做又简单又好吃(简单方便的汉堡包,在家也能够制作)
主料准备区:汉堡面包4个,牛肉沫800克,番茄1个,黄瓜1/2个,红葱2个,奶酪4片,食用盐2茶匙,胡椒3茶匙,番茄酱4茶匙,蛋黄酱4茶匙,生菜4片,橄榄油4茶匙,黄油4片(具体数量视情况而定)。用具准备区:2把刀,2个砧板,小煎锅,锅勺,2个烤架,大碗,烧烤钳。制作区:【1】首先,将烤架预热。将红
2025-02-08 01:56:07
蕃薯藤的功效(红薯藤也可以吃,错过了只能等明年了)
饮食保健身体过程中,有些时候,我们会出现一叶蔽目的情况,仅仅看到这个食物对身体的益处,而忽略了其身上的附属品,也是能够保护身体的。以红薯来说,就是非常好的食物,作为经济价值很高的农作物,红薯在明朝传入中国,就成了人们喜闻乐见的食物。更多的时候,我们只吃红薯,其实对于红薯生长过程中的附属品也是可以食用
2025-02-08 00:44:29
芝麻糖的做法(3种材料就能做芝麻糖)
今天给大家分享一个只需要3种材料的芝麻糖做法。非常简单,软而酥,不会粘牙,也不会过分甜腻。很香,是我家长辈很喜欢的一款芝麻糖。相比古法芝麻糖,这款芝麻糖是小白教程,不需要熬糖浆,相信每个人都可以成功。你需要准备的材料有:芝麻160克,红糖100克和蛋清2只白芝麻加红糖和蛋清混合在一起,芝麻与红糖变得
2025-02-07 07:26:23
自制芝麻酱家常做法(教你自制方法零添加味道好)
别买芝麻酱了,教你自制方法,5块钱成本,零添加味道好,真香大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『别买芝麻酱了,教你自制方法,5块钱成本,零添加味道好,真香!』很多人都爱吃火锅,蘸料是必不可少的,有人爱干碟,有人爱油碟,还有人爱芝麻酱碟。我最喜欢的蘸料就是芝麻酱,酱香浓郁,细腻爽滑,无
2025-02-07 05:54:26
墨西哥鸡肉卷的做法教程(墨西哥风味烟熏鸡肉卷)
之前在家看《拜托了冰箱》里面有一款鸡胸肉沙拉,觉着稍微改动一下做个肉卷应该也不错。用了烟熏的方法增加鸡胸肉的风味,调味大胆使用了墨西哥辣酱和凯撒酱两种,结合山东人喜爱的卷饼,美味的鸡肉卷就诞生了,味道不错,早餐或者春季出游野餐都非常棒用料鸡胸肉 300克橄榄油 1大勺黑胡椒粉 1勺盐 适量白砂糖 适
2025-02-07 04:00:32
蒸鸡蛋糕的做法家庭做法(开水蒸鸡蛋糕你试过吗?)
都说开水,不蒸鸡蛋糕,其实开水蒸鸡蛋糕更加了软嫩好吃?1 盘中打入五个笨鸡蛋用筷子搅拌均匀2 水开了将1.5倍的开水倒入鸡蛋中。用密漏过滤去除杂质。撇去浮沫。盖上保鲜膜,然后咱们用牙签大体个小孔。3蒸锅上汽,盖锅盖蒸10分钟,时间到蒸鸡蛋糕就做好了,然后咱们给它划上几刀,倒到点生抽酱油。在淋点香油!
2025-02-07 03:42:08
川菜糖醋排骨的做法正宗(大厨教你在家轻松做)
糖醋排骨是各大菜系中均有记载的一道菜,有浙菜版、沪菜版、粤菜版,今天给朋友们推荐一款川菜版的糖醋排骨。大厨教你做出地道川味糖醋排骨,好吃到吮手指,在家也能做。这道菜选材很重要,要选用猪鲜嫩肋排或仔排,斩成4厘米长的小段,一口一块,吃起来才过瘾。做川味的菜,辣椒、花椒是必须要用到的,这里用到的是胡辣子
2025-02-07 01:46:51
炖羊肉怎么做好吃(炖羊肉的正宗做法,)
冬天来了,很多朋友都喜欢吃羊肉,羊肉买回来了却又不知道怎么做才好吃,有的朋友将买回来的羊肉过油爆香后再炖,其实这样炖出来的羊肉表皮又硬又不好吃。今天,我教你一招。保证让你炖出来的羊肉就像豆腐一样嫩,像小姨子那么香。首先是将买回来的羊肉用冷水下锅煮,在煮的时候加入一个橘子皮,一两白酒去腥,再加上一根大
2025-02-06 07:03:45
香辣炒蟹的家常做法(入秋后的美味佳肴)
一日三餐,的确是离不开吃,哪里还有人能比中国人更懂得吃的?同样一道菜,不同的大厨做出来的味道就不一样,再就是仅是油的温度不同,做出来的菜也会大不一样啊。避风塘炒蟹是一道香辣可口的菜肴,适合秋季食用。螃蟹是一种富含蛋白质、钙、铁等营养素的海鲜,可以滋补身体和强壮筋骨。避风塘炒蟹的做法并不复杂,只需要准
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